イエスファインは天然の貝を原料とした、食材の農薬除去や除菌効果にたいへん優れた、天然カルシウムです。
使い方も簡単です。

■ 大根・海草のつま（除菌および農薬の除去）

大きめのボールに水1リットルに1グラムのイエスファインを入れてかき混ぜます。その中に、野菜を入れ3〜5分間つけおきします。その後、すすぎ洗いをしてお召しあがりください。

■ お米の洗浄（除菌および農薬の除去）

お米5合に対し、イエスファイン1グラムを使用します。洗米時にイエスファインを入れ軽くかき混ぜ、黄色反応した水は手早く捨ててお米をざるにあけてください。その後はいつものように研いで加水して炊飯してください。

※悪臭が消え、甘みが増します。

 

■ 野菜・果実の洗浄（除菌および農薬の除去）

大きめのボールに水1リットルに1グラムのイエスファインを入れて軽くかき混ぜます。その中に、野菜・果実（丸ごと）を入れ5〜10分間つけおきします、すすぎ洗いをしてお召しあがりください。（つまみ洗いもできます、まんべんなく混ぜ、全体を洗うと、より効果があります）

※農薬が遊離し水が濁ったり、黄色っぽくなったりします。 ※アクのある野菜は黒く変色する場合がありますが身体に害はなく、味も損ないません。 ※豆類・根菜類などの煮物をする前にイエスファインのつけ置き洗いをお薦めします 。

■ 魚・肉の洗浄（除菌および菌の抑制）

魚、イカ、タコ、貝類は1%の食塩水にイエスファインを0.2%加えた溶液に20分間つけ置きし、すすぎ洗いをして冷蔵庫に保管してください。

※2%溶液のイエスファインを霧吹きで肉や魚介類にかけるだけでも除菌効果があります。

■ 防腐作用として（保存効果の増大）

豆腐・練りあん・練製品・麺にはイエスファイン0.7〜0.1%（対重量比）を水で溶いて材料に加えてください。

※日持ち効果があります。

■ 食器・ほ乳瓶・包丁・まな板・ふきんなどの洗浄（除菌・菌の抑制および脱臭）

大きめのボールに水1リットルに1グラムのイエスファインを入れてかき混ぜます。その中に、食器・ほ乳瓶・包丁・まな板・ふきんなどをつけ置きしてください。その後、すすがないで自然乾燥してください。